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Aminoácidos
O que são Aminoácidos
Você já deve ter ouvido, dentro da academia, muitas conversas sobre suplementos à base de aminoácidos que podem ser encontrados em lojas de suplementação esportiva e similares. E certamente ficou atento aos benefícios que esses produtos podem oferecer, principalmente no que diz respeito ao ganho de força, disposição, massa magra e redução de medidas. Mas, afinal, o que são aminoácidos, frequentemente recomendados por nutricionistas justamente pelos inúmeros ganhos que oferecem ao organismo?
Os aminoácidos são moléculas orgânicas formadas por diversos micronutrientes, durante os processos de transcrição e tradução do nosso DNA. Quando diferentes aminoácidos se juntam, formam uma cadeia completa de DNA.
A estrutura molecular dessas partículas tão importantes para o corpo humano é composta, sempre, por um carbono central (C) ligado a um hidrogênio (H), a um grupo carboxila (COOH), a um grupo amina (NH2) e a um radical “R”. Ao radical, que muda de aminoácido para aminoácido, cabe a responsabilidade de definir quais características um aminoácido vai ter, diferindo um tipo do outro.
Para compreender melhor a relevância dessas macromoléculas biológicas, a explicação é bem simples: nosso organismo é formado, basicamente, por proteínas. E os aminoácidos servem como unidade fundamental na formação de proteínas que, por sua vez, são as maiores fornecedoras de elementos para a construção e manutenção de todos os órgãos que possuímos.
Muitas são as funções das proteínas, sendo as que mais se destacam: reguladora, por promoverem as reações químicas e atividades metabólicas que ocorrem no organismo; enzimática, pela formação de enzimas que aceleram as reações químicas do metabolismo; energética, pela função nutriente que exercem; defensiva, pela criação de anticorpos; transportadora, por conduzirem diversas substâncias pelas membranas celulares e plasma sanguíneo; hormonal, pela produção de hormônios; e estrutural, por ajudarem na formação de órgãos e tecidos, como o muscular, e darem maior consistência, elasticidade e resistência aos mesmos.
Daí a relação aminoácidos x atletas ser tão crucial, ao passo que praticantes de atividades físicas utilizam suplementos formulados com esses micronutrientes para enriquecer a dieta alimentar, melhorar a saúde, ganhar disposição, turbinar os treinos e conquistar resultados mais efetivos em se tratando de crescimento muscular.